Salvatierra Gto.- La mañana de este martes 14 de mayo, se llevó a cabo en el jardín principal un concurso – muestra de gastronómica en el que participaron los comedores comunitarios de Salvatierra quienes presentaron platillos típicos tradicionales.
En el concurso participaron los comedores de las comunidades de la Luz (prestiños caseros), Cupareo (corunda rellena y tapioca), Maravatio del encinal (tostada de salpicón y dulce de mango), Ballesteros (pollo almendrado y pay de galleta), las Cruce (Torresnos y bolitas de leche con fruta Natural, la colonia Álvaro Obregón (tortitas de lenteja con verduras y espagueti) y el Grupo del espacio de desarrollo para adultas mayores (albóndigas en mole y arroz con leche.
El objetivo del concurso fue que con los insumos que les otorga el DIF, crearan platillos tradicionales y saludables
Así mismo como jurado calificador de los platillos fungieron la presidenta y directora del DIF del municipio Alejandrina Hernández Ojeda y Trinidad Gonzáles Monroy, así como con regidores del Ayuntamiento y ciudadanía en general.
Quienes decidieron que los platillos ganadores fueran los de las comunidades de las Cruces, la Luz, Maravatio del Encinal y el Grupo del Espacio de Desarrollo para Adultos Mayores. Los cuales representaran al municipio en el concurso estatal.
De igual forma en el concurso fue ambientado por el coro Alegría y el grupo de danza Tonanzín , de dicho centro de adultos mayores y se presentó platillos típicos de Sinaloa.
