Salvatierra Gto.- Centenares de salvaterrenses y visitantes disfrutaron del día de la Candelaria, en donde degustaron de deliciosos tamales y el tradicional desfile de manolas.
Desde temprano las familias y turistas comenzaron a inundar las principales calles de la ciudad, en el jardín principal la gente disfrutó de la tradicional gastronomía de este día en la “Feria del Tamal, el Atole y el Buñuelo”, tamales de dulce, chile verde, chile rojo, cacahuate, frambuesa con queso crema, chocolate, limón, atoles de varios sabores, café, chocolate caliente y deliciosos buñuelos, deleitaron los paladares.
La alegría, los colores y la fiesta continuó con el “Desfile de Manolas” único en su tipo en la república mexicana, con hermosos y coloridos vestidos a la usanza española 40 salvaterrenses recorrieron las principales calles de la ciudad, regalando sonrisas y cláveles a los espectadores que emocionados los atrapaban, durante el recorrido se escuchaban los tradicionales pasos dobles a cargo de distintas bandas de viento originarias de distintas comunidades de este hermoso pueblo mágico.
Cuentan que el desfile de manolas se originó a principios del siglo XX, anteriormente a las manolas se les llamaba “Damitas” quienes fungían como compañía en el recorrido que hacían los toreros previo al encierro de toros, con la finalidad de que la gente que no tuviera la posibilidad de ir a la corrida los pudiera ver. Cuando los toreros a finales de los años 70´s dejaron de dar el recorrido las Damitas continuaron, siendo desde entonces las protagonistas de este hermoso desfile.
Al respecto la Presidente Municipal de Salvatierra, Alejandrina Lanuza Hernández, comentó, que este pueblo mágico busca que sus tradiciones sigan vivas y se fortalezcan cada día más, por eso es que se apoya en la realización de estos eventos que junto con su gente son los que le dan a Salvatierra esa magia y alegría que los caracteriza.
Este día la fiesta se prolonga con la tradicional corrida de toros, danzas y mañanitas a la virgen de la luz y concluye en el ya tradicional desfile de carros alegóricos.
